贵族皇仕

    自从改革开放以来，中国餐饮业随着中国人均经济水平的提高，一直在市场上备受关注。作为第三产业中发展势头迅猛的行业，餐饮业每年的新兴品牌层出不穷。但随着消费群体逐渐年轻化、西方文化逐渐传入国内，西式餐饮品牌数量迎来了爆发性的增长，其中以牛排自助餐厅为典型。

    根据相关数据表明，在2020年牛排类营业门店新开6245家，自助餐类营业门店新开9495家。但是许多人都不知道，在这惊人的数字背后，这两种品类的营业门店在2020年的关店门数也与开店门数相差无几。

    牛排店关店率如此之高，其中的产品价格是关键原因。中国牛肉每斤价格高达40元，因此这些牛排餐厅的产品价格就不会低。众所周知的是，餐饮行业经过多年的发展，牛排、海鲜等已经成为自助餐的主产品，主要优势就是性价比高、自助体验强。于是就有餐饮品牌另辟蹊径，将单点与自助两种模式相结合，以自身品牌理念情怀为引，引起消费者的共鸣，成立一个消费者心中的优选品牌。

单点+自助，以创新促进餐饮业发展

   贵族皇仕是一家专注于打造更贴合国人饮食需求的高品质牛排自助餐厅。而在贵族皇仕用心经营品牌的同时，也从不曾忘却对于自身的创新。在餐饮消费需求升级的时代，贵族皇仕打造出一种全新的多模式发展的策略。推出单点+自助的经营方针，将单点牛排作为主营产品，搭配丰盛美食自助与现煎海鲜自助，打破了传统台式牛排+中式热菜的自助模式。

    除此之外，贵族皇仕还在门店本身的西式自助菜品中添加了中国味道，从传统西餐的披萨、炸物小吃，一直到如今的中式热菜与海鲜。将西方文化与中式风味相融合，打造一个满足不同人群需求的餐饮品牌。这种多模式的发展策略推动了自助餐行业与牛排行业的融合，引起了餐饮市场的广泛关注。

15年砥砺前行，以情怀为顾客带来贴心服务

    贵族皇仕自2007年起源于福建，专业从事西餐厅15年，专注于家庭牛排餐厅的打造。在坚持做好牛排的同时，还为消费者提供贴心的服务与物超所值的体验，更注重消费者在用餐之时所感受到的陪伴与分享。

    作为一个家庭牛排餐厅，贵族皇仕目的是为了让更多中国人感受陪伴家人的珍贵时光。也正因此，贵族皇仕深受消费者的喜爱，在创立以来先后获得“福建诚信经营企业”、“福建消费者信得过单位”等荣誉称号，是国内牛排自助餐厅的风潮指标。

    而为了让消费者感受到家一般的温暖，也是为了让消费者对于食品能够安心。贵族皇仕还特意设置了一个T型明档厨房，挑选2国质检3证齐全的原切牛肉进行现场微调烹饪，为消费者提供更放心的服务。

自有工厂，以完善供应链支撑产销结合

    中国牛肉每斤价格高达40元，贵族皇仕是怎么做到平价的？根本原因，还是在于贵族皇仕有一条完善的自建供应链，能供旗下数十家门店使用。在满足基本规模需求的条件下，一个好的餐饮品牌供应链，可以有效规避资源错配，从而形成更有效率、效益的产品供给体系。

    因此贵族皇仕通过15年的餐饮经验沉淀所形成的供应链，牛种从生产、防疫、流通都可以追溯到源头。

    除此之外，贵族皇仕的自有工厂可以对原料进行加工。并且贵族皇仕自身还搭建了物流配送体系，要求原料在贮藏配送的过程中全程要保持冷链物流，强化了品牌供应链的同时，还保证了食材配送效率，有利于降低物流等各方面的成本。这两者相加，形成了一套完整的供应链体系，提高了产品标准化，随之而来的就是操作难度也有所降低。也正是因为如此，贵族皇仕才能在对产品品质有所保证。

    在后疫情时代，传统餐饮业遇到瓶颈之时，贵族皇仕以多维度的视角与足够连贯且有深度的思维，预测了下一个时代有关于新商业价值观的方向。以一己之力推出单点+自助的多模式发展策略，并且吸引了众多消费者前来消费，还吸引了餐饮业内人士及同行的关注与考察。也正因此，贵族皇仕才能在十五年时间内在全国开设数十家连锁分店，并将高端品质与人生情怀结合在一起，打造出了一个效率、品质、价格、服务、情怀皆具的消费者心中的好品牌，还在餐饮市场上争取到了一定的地位。